Dolci sogni in dolce hotel

Una dolce novità è stata inaugurata a Londra, "The cake hotel". Il primo albergo fatto di dolci, ovviamente temporaneo, ovviamente a Soho, il quartiere di Londra tradizionalmente dedicato ai sensi

 All'interno dell'hotel e' possibile assaggiare nel vero senso del termine, arredi e suppellettili, gadget e mobilio vario in quanto tutto o quasi, e' composto da zucchero filato, dolciumi, meringhe e leccornie varie.

L'edificio di tre piani e otto stanze è stato realizzato, oltre che da architetti, geometri e operai, anche da 14 selezionatissimi chef che hanno passato 2000 ore a cuocere dolci e dolcetti, poi altre 9000 ore a decorare quella che è, praticamente, una delle torte più grandi del mondo, per realizzare la quale si sono usati ben 600 chili di zucchero
Solo per la notte del 21 marzo, gli ospiti delle otto stanze hanno potuto assaggiare cuscini di pan di Spagna alla vaniglia, muri e finestre ricoperti di macarons, un tappeto fatto con mille piccole meringhe, ghirlande di marshmallow, , torte, biscotti, bonbons e pasticcini di ogni genere , una vasca riempita di popcorn caramellato e così via. Ogni stanza ha un tema ispirato agli otto tipi di zucchero di canna impiegati per realizzare le opere dolci: Mediterraneo, pirati dei Caraibi, isole britanniche, tempio Maya, mardi gras del Mississippi, Barbados, Guyana e Isola di Pasqua.