Ogni giorno consumiamo cibi che a noi hanno l'aspetto di essere appetitosi e fanno parte delle nostre abitudini alimentari quotidiane.Quello che molte persone non sanno però che non tutti abbiamo gli stessi gusti e che è possibile trovare una vasta alternativa alla selvaggina che compriamo tutti i giorni al supermercato.Facciamo un giro nei paesi orientali per rendercene conto.
Ecco qui una "sfilata" dei cibi piu' "disgustosi" e poco presentabili che io abbia mai visto.Chissà magari sono anche buoni....
Se avete uno stomaco debole non continuate :)
Si chiamano Grubs, larve di una tipologia di scarafaggi giganti
Tarantole alla griglia, in Cambogia possiamo trovare questa prelibatezza, le tarantole vengono fatte grigliare, questo distrugge i peli urticanti sul corpo, rende croccante la pelle e morbido l'interno.
Balut, Filippine Si tratta di un uovo di anatra o di gallina fecondato e bollito nel suo guscio poco prima della sua schiusa, quando l'embrione al suo interno è quasi completamente formato
Vino di topolini, Korea Un liquore potente e molto alcolico che si dice sia un ottimo tonificante. Si mettono dei piccoli di topo ancora vivi in una bottiglia di liquore di riso e si lascia fermentare
Frutto del durian, Sudest Asiatico Spinoso all'esterno, è amato e odiato. Di questo frutto si dice che è come mangiare un lampone in un bagno pubblico, poiché emana un odore pestilenziale (di piedi, dicono) mentre la polpa è saporita e delicata
Caffè kopi luwak, Asia Si tratta di un tipo di caffè prodotto con le bacche, ingerite, parzialmente digerite e defecate dallo zibetto delle palme comune. Un prodotto tipico delle isole dell'arcipelago indonesiano
Pacha, Iraq Testa di pecora bollita. Ripulito della lana, il cranio viene portato in tavola intero e ci si aspetta che sia riportato in cucina completamente pulito, lasciando sul piatto soltanto il cranio del povero animale
Casu Marzu, Sardegna, Anche a casa nostra non scherziamo .Il gusto piccante gli è conferito dalle larve della mosca casearia (Piophila casei) che lo contaminano
e poi ancora....
cavallette fritte
scorpioni fritti
Lucertole, vengono servite come insalata in Thailandia
OX Penis, in alcuni market asiatici troviamo i peni di certi tipi di animali quali tigri, cani e altri.
e la buonissima Zuppa di pipistrello, la troviamo in Thailandia e Cina
Buon appetito!
Roberto
